«Много сладкого — вредно» — простая истина, знакомая каждому из нас с пеленок. Но не все и не всегда осознают последствия, когда ешь много сладкого. И если про сахарный диабет и вред для фигуры знают многие, то другие последствия употребления сахара не так широко известны. Вместе с врачом по медицинской профилактике Светлогорской ЦРБ Людмилой Саморуковой разбираемся, почему после сладкого усиливается чувство голода.
— При употреблении сладкого, сдобной выпечки происходит резкий скачок уровня глюкозы в крови и последующее его падение, что вызывает чувство голода. Глюкоза переводится в клетки с помощью гормона инсулина. Поэтому уровень сахара в крови быстро снижается, что и вызывает желание поесть, — утверждает врач. — Кроме того, по законам физиологии насыщение всегда сопровождается выработкой гормонов удовольствия, сладкого хочется все больше и больше. В результате человек со временем может набрать лишний вес, заболеть сахарным диабетом 2 типа и не только.
Людмила Саморукова посоветовала: чтобы избежать скачков глюкозы в крови и обеспечить продолжительное чувства насыщения, в рацион надо включать белки, сложные углеводы и полезные жиры. Это цельнозерновые продукты, свежие овощи, бобовые, орехи. Фрукты следует употреблять дозировано и не натощак, а вместе с основным приемом пищи, лучше в первую половину дня. Это же правило касается и напитков: сладкие газированные напитки и соки также провоцируют подъем глюкозы. Осторожно с энергетиками, которые содержат большую дозу сахара. Чаи, кофе без сахара, вода — безопасно.
— Хотелось бы обратиться к родителям: традиция поощрять детей сладостями за хорошее поведение или достижения не является правильной стратегией и в дальнейшем может ухудшить состояние здоровья детей. Есть много других способов для поощрения, более полезных, — отметила специалист.
Да, в жизни может возникнуть ситуация, когда сладкое равноценно спасению жизни. На фоне сахарного диабета иногда развивается состояние, когда уровень сахара в крови падает до критических значений. Это может случиться при неправильно рассчитанной дозе инсулина, при высоких физической или эмоциональной нагрузках. В этом случае необходимо немедленно съесть что-то сладкое.
Помним, здоровье на 50% зависит от образа жизни человека.